Gâteau de Lune à la pâte de Haricot Mungo, Coco et Durian Nhu Lan

12,90

Profitez de la Fête de la Mi-Automne pour déguster en famille le gâteau de Lune à la pâte de Haricot Mungo, Coco et Durian Nhu Lan. Pâtisserie raffinée et appréciée, le gâteau de lune est parfait accompagné d’un thé vietnamien.

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Description

Le gâteau de Lune à la pâte de Haricot Mungo, Coco et Durian Nhu Lan est la pâtisserie vietnamienne et chinoise par excellence pour célébrer la Fête du Têt Trung Thu. Il est composé d’une base de pâte de haricot mungo (đậu xanh), de coco, de durian et contient 2 oeufs.

A conserver au frais et au sec

Appelé aussi “Bánh Nướng” ou “Mooncake”, les gâteaux de lune sont fourrés principalement de soja, de lotus, de durian, de taro ou de noix diverses. On les déguste en famille ou entre amis après le repas, autour d’un bon thé du Vietnam. Un gâteau de lune de la célèbre pâtisserie Saïgonnaise Nhu Lan convient pour 3 à 4 personnes.

Nous vous proposons également de réaliser vous-même ce gâteau vietnamien en suivant notre recette authentique et en utilisant un de nos moules à gâteau de lune en bois.

Si vous souhaitez en découvrir davantage sur cette fête traditionnelle, rendez-vous sur notre blog pour consulter nos articles sur la Fête de la Mi-Automne au Viet Nam et sur les Gâteaux de lune.

Informations complémentaires

Poids300 g

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