Gâteau de Lune Blanc au Lotus Nhu Lan

12,90

Chaque année, à la Fête de la Mi-Automne, le gâteau de Lune Blanc au lotus Nhu Lan garnit les vitrines des pâtisseries vietnamiennes. Ce gâteau de lune est également appelé Bánh Deo. Il provient de la célèbre enseigne “Nhu Lan“, une pâtisserie très connue à Hô-Chi-Minh-Ville.

Rupture de stock

Livraison offerte en France Métropolitaine dès 49€ d'achat
Des produits sélectionnés par notre équipe au Vietnam
100% naturel et de qualité
UGS : MVGAT004 Catégories : , Étiquette : Brand:

Description

Le gâteau de Lune Blanc au Lotus Nhu Lan est une version du gâteau de lune mais à base de pâte de riz. On l’appelle aussi Bánh Deo. C’est une alternative à la version standard à base de blé. Le fourrage est composé principalement de pâte de Lotus, de pâte de haricot mungo et d’amande. Le gâteau de Lune blanc au Lotus Nhu Lan (300g) contient 1 jaune d’oeuf. Que ce soit pour offrir ou pour le déguster soi-même, vous ne resterez pas insensible à son apparence et à son goût exquis.

A conserver au frais et au sec

Les autres garnitures des gâteaux de lune sont à base de pâte de durian, de taro ou de soja. Selon la taille de ce gâteau vietnamien, un ou deux jaunes d’oeufs salés sont insérés. Les Bánh Trung Thu sont très recherchés durant de la Fête de la Lune. De fait, on n’en trouve pas le reste de l’année. Nous vous recommandons de les déguster avec un thé des montagnes du Vietnam.

En outre, vous trouverez dans notre boutique, le moule à gâteau de lune en bois ou le moule à gâteau de lune traditionnel. Il s’agit de l’accessoire indispensable pour la préparation de ce gâteau vietnamien. De plus, nous vous proposons de réaliser vous-même ce mooncake blanc en suivant notre recette “homemade”.

Enfin, n’hésitez pas à en découvrir davantage sur la Fête de la Mi-Automne au Viet Nam et sur les Gâteaux de lune.

Informations complémentaires

Poids300 g

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Thé vietnamien aux fleurs de chrysanthème dragon d'or

    Thé vietnamien aux fleurs de Chrysanthème Dragon d’Or

    Choix des options
  • Moule à Gâteau de Lune traditionnel Chrysanthème Bánh Trung Thu

    Moule à Gâteau de Lune traditionnel

    6,50
    Choix des options