Poivre Blanc de Phú Quốc Đảo Trắng

7,50

Le poivre blanc de Phú Quốc Đảo Trắng est un grain de poivre débarrassé de son péricarpe (écorce). Cette étape est réalisée naturellement, sans produit chimique. Nous vous proposons uniquement un poivre de saison d’où la fraîcheur que vous sentirez dès l’ouverture du pot. En bouche, il procure un goût doux et subtil.

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Poids: 50 g

Description

Nous vous suggérons d’utiliser le poivre blanc de Phú Quốc Đảo Trắng en accompagnement d’une viande blanche, de poisson ou de fruits de mer. Au Vietnam, il est utilisé dans la majorité des recettes (soupe phở ou potage chào gà par exemple). Par ailleurs, les Vietnamiens utilisent souvent la version panachée « poivre moulu et sel » pour relever le goût des plats.

 

Date de récolte: Printemps 2017

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Information complémentaire

Poids 50 g

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