Thé Noir du Vietnam Cochon Sauvage

Le Thé Noir du Vietnam Cochon Sauvage provient des pentes ardues de la région de Yên Bái au Vietnam. Les feuilles de ce thé vietnamien, d’une belle couleur cuivrée sombre, délivrent à l’infusion des notes chocolatées et maltées.

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Description

Cultivé à une altitude de 1300m, le Thé Noir du Vietnam Cochon Sauvage est le produit d’une fermentation complète des feuilles de thé. Les feuilles de ce thé “single origin” sont d’abord flétries de manière naturelle au soleil. Elles sont ensuite fermentées dans un milieu à haut taux d’humidité puis intervient la phase de roulage des feuilles. Enfin, elles seront torréfiées et prendront leur aspect définitif de thé noir. Tous ces processus sont réalisés artisanalement par une petite exploitation familiale de la région de Yên Bái.

Comment infuser le thé noir du Vietnam Cochon Sauvage?

Retrouvez les instructions de préparations complètes pour le Thé noir du Vietnam Cochon Sauvage sur notre article de blog “Comment bien préparer le thé du Vietnam ?


Instructions de conservation: à conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante dans une boîte hermétique.


Informations complémentaires

Poids100 g

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