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Thé glacé vietnamien aux écorces de bergamote

Thé glacé vietnamien aux écorces de bergamote

L’été n’est pas fini et il est encore temps de se rafraîchir avec un thé glacé ! Savez-vous qu’au Vietnam, on offre souvent gratuitement du thé glacé (trà đá en vietnamien) aux clients des restaurants, des salons de thé ou des coffee shop ? Rien de plus agréable pour se désaltérer quand il fait bien chaud ! Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser un thé glacé vietnamien aux écorces de bergamote. C’est une recette estivale très simple à réaliser et plaira aussi bien aux petits qu’aux grands amateurs de thé 😉

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Popup store La Maison du Vietnam #2 – Découverte des thés vietnamiens

Popup store La Maison du Vietnam 2 Découverte des thés vietnamiens

Le printemps est là et notre nouveau Popup store La Maison du Vietnam aussi ! Nous proposerons du thé vietnamien en dégustation et tous les thés de La Maison du Vietnam seront présents lors de notre boutique éphémère du 11 au 13 mai 2018 à Paris. L’occasion idéale pour découvrir (ou redécouvrir) les thés du Vietnam !

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Comment bien préparer nos thés du Vietnam?

Comment bien préparer nos thés du Vietnam ?

Les thés du Vietnam que nous proposons dans notre boutique en ligne ne dérogent pas à une règle importante lors de la préparation : un thé préparé de manière adéquate aura la possibilité d’exprimer l’étendue de sa palette aromatique à la dégustation. La température de l’eau, le temps d’infusion ainsi que la quantité de thé infusé sont des paramètres importants dans la préparation d’un thé. C’est pourquoi nous vous proposons ce petit récapitulatif afin de préparer nos thés dans les meilleurs conditions possibles.

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Thé glacé à l’anis étoilé du Vietnam

Thé glacé à l’anis étoilé du Vietnam

Avec l’été qui se rapproche de plus en plus, quoi de mieux qu’un thé glacé à l’anis étoilé du Vietnam, bien rafraîchissant ? Nous avons découvert ce thé glacé original lors de l’un de nos séjours à Hô Chi Minh Ville et nous l’avons trouvée tellement rafraichissante que nous en sommes inspirés pour cette recette du mois de juin. Continuer la lecture de Thé glacé à l’anis étoilé du Vietnam