Description
Le thé Oolong du Vietnam Perles d’Ambre laisse en bouche d’agréables notes florales typiques des thés Oolong vietnamien agrémentées de quelques touches de figues et de litchis. Une fois infusé, on obtient une belle liqueur ambrée-orangée.
Issu de théiers cultivés dans la province de Sơn La, dans le nord du Vietnam près de la frontière laotienne, ce thé bleu du Vietnam est entièrement fabriqué de manière artisanalement et chaque feuille est cueillie à la main.
Tout le processus est réalisé selon des techniques anciennes. Une fois récoltées, les feuilles de thé sont d’abord séchées au soleil, c’est la phase du flétrissage. Ensuite, elles entrent dans une longue phase d’oxydation pour enfin être roulées en petites perles serrées à la main. C’est d’ailleurs l’aspect de ces perles ambrées ainsi que la couleur de l’infusion qui nous a inspiré le nom pour ce thé de qualité premium.
Comment infuser le thé Oolong du Vietnam Perles d’Ambre ?
Retrouvez les instructions de préparations complètes pour le thé bleu du Vietnam sur notre article de blog “Comment bien préparer le thé du Vietnam ?”
Instructions de conservation: à conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température ambiante dans une boîte hermétique.
