Café vietnamien

Incontournable au Vietnam, le café vietnamien se boit du matin au soir. Il existe plusieurs versions: chaud (cà phê nóng), glacé (cà phê đá), noir (cà phê đen), avec du lait concentré (cà phê sữa). Les vietnamiens en consomment ainsi à la maison ou dans les innombrables « coffee shop » des rues de Saïgon ou Hanoï. En outre, il se prépare à l’ancienne, c’est-à-dire avec un filtre vietnamien en inox (phin). En effet, cette méthode de préparation permet de libérer toutes les saveurs du café.

Torréfiés au Vietnam, nos cafés La Maison du Vietnam sont rigoureusement sélectionnés par nos soins pour leurs qualités exceptionnelles et leurs goûts uniques.

Pour en savoir plus sur l’histoire du café vietnamien et son mode de préparation, lisez nos articles sur notre blog.